Serabi Pizza

Bahan:

2 butir telur ayam
200 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan (fermipan)
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
sedikit merica
1 gelas susu hangat
3 sdm mentega

Sosis Sapi/Ayam
Bawang Bombay cincang
Keju Mozarela
Basil dan Oregano (jika suka)

Cara Membuat :
1. Kocok lepas telur
2. Campur Terigu, ragi instan, garam, merica.
3. Masukkan terigu ke dalam telur, aduk rata, tambahkan susu
4. Diamkan selama kurang lebih satu jam
5. Tambahkan mentega aduk rata
6. Siapkan wajah teflon diameter 10 cm atau wajan serabi, panaskan
7. Tuang setengah tinggi wajan (atau selera)
8. Tutup, biarkan setengah matang
9. Susun sosis, bawang cincang, Keju Parut, Basil Oregano dan Saus Tomat Sambal.
10. Tutup, biarkan matang.

Tips : api jangan terlalu besar karena nanti bawah gosong atas belum sempurna.